Uso de materias primas alternativas en raciones para animales
FORMULAS DE LOS CONCENTRADOS
| Lechones | Hembra en lactación Machos y desarrollo | Hembra en gestación Cerdos en engorde | |
| Maíz | 60 | 75 | 74 |
| Torta de soya | 26 | 19 | 10 |
| Afrecho | 5 | 3 | 12 |
| Aceite | 2 | 0 | 0 |
| Leche descremada (polvo) | 2.5 | 0 | 0 |
| Sal | 0.5 | 0.3 | 0.5 |
| Calcio | 1.5 | 1.5 | 2 |
| Premezcla Min.Vit | 1.5 | 1.2 | 1.5 |
| Azúcar morena | 1 | 0 | 0 |
| Total lbs. | 100 | 100 | 100 |
* Esta fórmula solamente para referencia, cada fábrica tiene su fórmula particular, y el contenido de los ingredientes también varían.
1. Harina de soya:
Es el suplemento proteico más utilizado en la alimentación de los cerdos. La harina de soya es de excelente calidad y superior a otros complementos proteicos de origen vegetal.
La soya es un residuo que queda después de la extracción del aceite de las semillas oleaginosas, ya sea por medio de presión mecánica o por solvente. Su contenido proteico varía de 41-50%
2. Harina de semilla de soya:
La semilla de soya es una excelente fuente de proteína para los cerdos, pero para su utilización es necesario un proceso de calentamiento (tostar o cocer), para eliminar el factor inhibidor de la tripsina. El contenido proteico de la harina de semilla de soya varía de 35-38%
3. Maíz:
3. Maíz:
El maíz es el grano de cereal más común, se utiliza como fuente de energía en la alimentación de los cerdos, pero es relativamente pobre en proteínas.
El maíz puede ser utilizado con éxito como única fuente de energía, pero no como única fuente de alimentación, ya que su contenido proteico es relativamente bajo y pobre en aminoácidos.
El contenido mineral del maíz es también relativamente pobre, especialmente el calcio.
4. Suero de leche:
El suero de la leche es un subproducto de la fabricación del queso, su composición química varía mucho.
La mayor parte de las proteínas forman el queso, por lo tanto el suero contiene poca proteína de alta calidad, pero es fuente de vitamina B2. La cantidad a ofrecer por día depende, de la etapa de que se encuentre el cerdo, se recomienda de 2-3 litros por cerdo en la etapa de engorde.
5. Suero de maíz:
El suero del maíz es un subproducto de la fabricación de la masa de tortilla. Su composición también varía mucho, pues este suero contiene pocos hidratos de carbono del maíz. La fuente de energía es limitada.
6. Sorgo:
El sorgo granífero igual que el maíz, constituye una excelente fuente de energía para la alimentación de los cerdos. Tiene aproximadamente un 95% del valor biológico del maíz.
7. Afrecho de trigo:
El afrecho de trigo es un subproducto de la producción de harina, es una interesante fuente de alimentación. Su efecto laxativo lo hace muy útil, especialmente para las cerdas en gestación y hasta poco antes del parto. Niveles de hasta 20% en la dieta, han dado buenos resultados en la alimentación de cerdas, como también de los cerdos en etapa de finalización del engorde.
8. Afrecho de arroz:
El afrecho de arroz y el arroz pulido son dos subproductos importantes de la molienda de este grano.
No son tan apetecibles como el maíz y se enrancia con facilidad.
Para asegurar buenos resultados se recomienda utilizar hasta un 30% en las dietas.
9. Yuca:
La yuca es una fuente tradicional de alimentación humana, lo es también para los cerdos. La yuca es exclusivamente una fuente de energía, es pobre en proteínas. Es conveniente suplementarla con otros elementos ricos en proteínas y minerales.
La yuca se puede suministrar a los cerdos en forma cruda y picada a voluntad, acompañada de un proteico.
Fórmulas de alimentos con yuca cocida.
Suplemento práctico para suministrar con yuca fresca cocida a voluntad.
| Ingredientes | Porcentaje |
| Maíz molido | 12,65 % |
| Soya molida | 76,20 % |
| Harina de huevo | 9,00 % |
| Sal molida | 2,00 % |
| Suplemento Vit. Mineral | según indicación del producto |
| 100,00 % | |
| Suministrar el suplemento de 2 a 3 lbs. por día. La yuca a voluntad. La soya debe ser cocinada o tostada. | |
Banano:
Los bananos desechados no aptos para consumo humano, constituyen una buena fuente de energía para los cerdos. Pueden ser utilizados en varias formas, pero es más aconsejable suministrarlos a los cerdos adultos.
Esta fruta es pobre en proteínas y con alto contenido de humedad, es necesario acompañarla con suplementos ricos en proteína y con algunos alimentos ricos en hidratos de carbono, como el maíz, etc.
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